2018年12月17日 星期一
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选购食用植物油要注意哪些事项?

发布时间:2018-12-04 09:44 编辑:州粮食局

看标签。标签上通常能直接看到食用油的品种、制作工艺、等级和生产日期。

由于食用油保质期较短,如果存放时间过长、存放时不注意避开日光照射、存放时室温过高或者将油桶开启后长期不用等,食用油就容易氧化酸败,出现哈喇味。氧化酸败的食用油,其过氧化物等将大量增加,对人体健康有害,应停止食用。

因此,购买时一定要看清生产日期,不要一次性购买太多,保证在保质期内食用。

责任编辑:州粮食局